谈起跨界做掩饰品，药企必需占领姓名，云南白药、片仔癀、马应龙等珠玉在前，让酒业也擦掌摩拳，不单有泸州老窖香水、茅台冰淇淋等跨界产品，化装品界也多有涉足。

　　近期，贵州茅台酒股份有限公司申请的“一种酱香型白酒大曲抗菌多肽及其在制备抗炎药物中的利用”专利获授权在业内引起汜博关切，不少人猜测这是茅台要进军妆点品界的征候。

　　根据专利内容，大曲是微生物以谷物为底物高温发酵而成，其中源于谷物蛋白的抗菌肽是食源性的，天然安静，看成抗菌药物具有优越的潜质。

　　专利大白，该创办供应的抗菌多肽具有对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌优异的禁止活性，看成天然安乐的抗菌剂可算作饲料添加剂使用，也可能用于食品、装扮品惟恐消杀剂的制备。

　　对待上述专利提到的活性因素抗菌多肽，当今极珍稀点缀品方面的专研及操纵。文献方面，对付生物抗菌多肽这类资料的讨论大多针对口腔快病等药物，只是，《生物抗菌多肽在换牙期儿童专用牙膏中的应用》一文，将活性多肽行使在牙膏中，争辩了其对口腔微生物的抗菌作用，是近几年少见的对于生物抗菌多肽运用在装饰品中的研发案例之一。

　　其它，茅台学院还于2020年申请了“一种从酒糟中提取复合酵母菌发酵产物的本领与运用”专利。

　　该专利内容显露，成立初度从酒糟中提取出了富含独具性子美肌因子的复闭酵母发酵产物使之运用于装饰品制备。遵循专利内所述技巧制备取得的复合酵母菌发酵产物，在成立具有补水保湿和改进皮肤障蔽的功能的打扮品中的行使。

　　除了专利技巧的启发，茅台与润饰品企业团结举办科研的举止也比拟经常。其中，《额外红曲霉高粱发酵产物的抗氧化性和抗炎性》一文于2023年4月17日在收集首发，该项目由茅台学院科学学者商量基金助手，为云南中烟财富有限掌管公司身手重点、茅台学院、上海全丽生物科技有限公司的协作项目。

　　上述文献呈现，希奇微生物从毛红曲霉 YX-1125 阔别于白酒酿造情况中，该菌种被察觉能够以高粱为底物实行发展，并能够耐受多重万分情况强迫。在这篇争执中，一种新型的源自该菌种与高粱的发酵滤液（MSFF）被评释是一种宁静高效的抗氧剂与抗炎症原料，在灵活食品与皮肤照顾边界占领宏大的应用潜力。

　　不难看出，茅台原因有着充足的白酒酿造体验，在发酵产物当作生物活性身分的冲突方面阐述了它的长处。当今看来，茅台的浸点群集在质料研发阶段，日后是否会将粉饰品纳入其规划限定，还未可知。

　　2019年，洋河推出一款“蓝的诱惑”酒粕酵素焕活盈润面膜，据悉，该款面膜遴选梦之蓝重点酒区101手工班组酿酒所产酒糟（酒粕）修造。

　　同年末，泸州老窖股份有限公司与苍南老中医藻饰品有限公司说关开采的跨界新品——酒糟醒肤修护面膜，在酒城泸州正式揭晓，声张其为“举世第一款以中原白酒酒糟为原质料建筑的面膜”。

　　2021年，李渡“酒糟面膜”上架，产品全称“酒酵母凝萃面膜”，胀吹“用漫长弥香的酒糟做出来的面膜”“足以斩男于无形”。

　　由此看来，岂论是洋河、泸州老窖，依然李渡，都可爱在酒糟上做文章，也都溺爱做面膜。

　　海外以酒糟为原料的妆扮品里，较为驰名的是PDC与日本某酒企配合的pdc酒粕面膜，有着“一夜断货”的战绩。

　　据悉，SK-II 科学家偶尔在日本一所清酒酿造厂觉察，日本清酒酿造师年老且满脸皱纹却占据细嫩优柔的双手。始末对其时生活的此中一种酵母加以格外发酵，兴办出“圣人水”的主打活性职位Pitera，也就是半乳糖酵母样菌发酵产物滤液。

　　半乳糖酵母样菌发酵产物是覆膜孢酵母属的奇特酵母在发酵过程中产生的半乳糖酵母样菌发酵产物，一种蕴含足够维生素、氨基酸、矿物质及有机酸的明后液体，能改良肌肤表皮层的代谢经过。这种活性成分被运用到SK-II 多线产品中，是其专利职位。

　　正是原由这个“独家因素”，让SK-II“圣人水”声名大噪，至今仍受消磨者追捧。SK-II的获胜案例掀起了酒糟护肤热潮，让不少酒厂嗅到了商机并顺势推出了相应的产品。

　　恐惧，酒业“大佬”前仆后继地跨界做装扮品是想复刻SK-II的粲焕，但《打发者报道》在天猫、京东等电商平台搜刮这些产品时，早已鲜少见到它们的身影。

　　事实上，酒糟酒粕是酿酒企业的一大标题，杀青酒糟资源的综关运用将有助于酒业的可连接蕃昌。有文献披露，酒粕中蕴含丰盛营养美肌位置（抗氧化物质 SOD、多酚、黄酮类以及多种维生素矿物质等），具有抗氧化及美白的效能，能给肌肤丰富营养。

　　而在酿酒经过中，发酵是不成防止的一步，好多修饰品材料也来自于经酵母菌发酵后约束取得的发酵产物滤液。

　　除了SK-II的“神仙水”，如雅诗兰黛产品线的重心位置二裂酵母，也是经双歧杆菌发酵后解决获得的产物。大批的体外试验评释了双歧杆菌发酵溶胞产物中的多种氨基酸、蛋白质和万种分子介质具有调理平衡肌肤、调养免疫职能的恶果，也同样是人类皮肤细胞的营养分子。

　　在《已应用装扮品质料目录(2021 年版)》中，与二裂酵母干系的质料有：二裂酵母发酵产物滤液、二裂酵母发酵产物溶胞产物和二裂酵母发酵产物提取物。

　　有文献指出，酵母安全性高且可用于生产多种生物活性物质，这使得运用酵母细胞工厂得回生物活性物质成为装饰品材料开垦的改进突破口。

　　频年来的藻饰品配方中，相将就化工关成资料，在研发和对外传播方面更目的操纵天然资料，这此中就搜集含生物活性物的掩饰品。加之中原酵母资源丰厚且是临蓐酵母大国，多有企业将放手的酵母蛋白不经再运用而排入河流中，变成洪量的资源奢华和稠浊。于是，将发酵产品使用在装饰品中，正是酒业循环畅旺的其中一环。

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