【俄罗斯专刊】低水温生效俄罗斯白海海藻至今仍手工采收
2023-07-31 86

  【全球时报综合报途】水温越低,对海藻越有利。正是由于这个起因,俄罗斯白海的海藻比其他场所搜集的海藻价格更高。

  一百多年来,人们持续在索洛维茨基群岛最偏远的岛屿上采摘昆布藻和岩藻。在20世纪初,它们被用来坐蓐碘,这对第一次宇宙大战中的俄罗斯部队来说至合合键。此刻,它们被用来制作装点品、营养增加剂和零食。同时,海藻的搜求技能也持续没有调动。人们会乘坐木船出海,站在船尾,手持镰刀采割海藻。

  小穆克萨尔马岛是索洛维茨基群岛中“最不闭适游历”的岛屿之一。它与其他们岛屿被狭隘的海峡隔开,海峡里是多石的滩涂和重大的礁石。只有经历丰盛的船长,并对这一地区特地熟习,技术乘船阅历。岛上惟有一家小商铺,没有娱乐步调,实在没有手机暗记,只有一部公用电话,且只能在阿尔汉格尔斯克州内通线月,昆布藻和岩藻会在这里大批生长。在残忍的北极恳求下,这两种海藻聚积了巨额的微量元素,超出70种,搜罗食等级碘。

  在大多数处境下,海藻由男性网罗,原由这份工滋扰体力要求很高。女性也在岛上供职,但工种分别,她们掌管做饭,襄助晾晒海藻。海藻征求者在破晓4点或5点出海,因由在夏季,索洛维茨基群岛几乎没有夜间,这要归功于这里地处北极圈相近。每个海藻搜求者都有自己的动力木船,俄罗斯北方的沿海住民将其称为“大木渔船”。

  他们手持一把长长的镰刀,刀柄焊接有角。当潮水退去的时间,可能明明看到褐色的片状海藻。镰刀用来钩住海藻的根部,把它拖到船上。

  有种海藻能够长达6米,要把它拖上来可不是件浅易的事。上午11-12点钟时,船依然返回定居点,海藻供给挂起来晾晒。在极昼时令,征求者每天出海两次。

  搜求者们1天之内能够采割半吨甚至1吨海藻。海藻屡屡在露天晾晒,做这一步要特别留神,省得造成摧毁。均衡而言,海藻过程晾晒会裁减至一向1/6大小。之后,贫乏的海藻会被送往加工厂。在阿尔汉格尔斯克,白海海藻要紧被用来创造分歧种类的营养补充剂、健壮装点品、用于调治烧伤的伤口愈关敷料和很多其他们产品。

  早在传统,好多民族就知途海藻具有特别有益的性格,但直至19世纪碘被发目下,人们才起始举行大局限采购海藻。

  那时,碘严浸用于消毒。在20世纪初,俄罗斯从欧洲(首要是德国)进口碘,但第一次天下大战爆发时,俄国不得不筑树起自己的制碘企业。假使不进行消毒,任何伤口都可能是致命的。

  阿尔汉格尔斯克海藻厂于1918年业务,严浸担任加工在索洛韦茨基群岛网罗的昆布海藻。