凤爪也就是鸡爪，最爱好吃豆豉蒸凤爪，并且鸡爪中的胶原蛋白质，在烹调历程中可以改观成为明胶，它能贯串许多水，从而有效厘正机体生理听从和皮肤结构细胞的储水成效，防守皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。即是筑立起来有点失败，又要炸又要卤的，而且烹饪的期间需要很长，不然不脱骨啃起来也挺劳累。

　　原来，最单纯的举措就是用压力锅，15分钟就可以做到骨肉决裂。行使压力锅最大的短处，便是菜肴做好后汤汁万分多，味谈寡淡，原本再倒入锅中，用灶火大火收一下汁就不妨了。

　　加了豆豉和醪糟这两种调料，让凤爪味叙更香，收汁后不仅使菜肴神气场面，味谈也更香浓，绝顶提味，即是加了豆豉显得有点黑漆漆。入口后舌尖一卷，骨头就分裂了，吃起来特别省事，连儿子都谈好吃，吃了好几个呢。多吃鸡爪对皮肤也好，多买化装品，不如多吃它。

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